Самый вкусный конкурс собрал мастеров области

29 февраля — 1 марта на базе учреждения образования «Витебский государственный индустриальный колледж» прошёл областной этап конкурса профессионального мастерства по компетенции «Хлебопечение».

Организаторами конкурса являлось главное управление по образования Витебского облисполкома, Витебский областной учебно-методический центр профессионального образования. Работу участников оценивали главный эксперт Подскокова Наталья Николаевна, эксперты учреждений образований. 

Участникам нужно было за 2 рабочих дня выполнить задания: декоративная работа, сдобные булочные изделия плетеные (количество жгутов определялось перед конкурсом), сдобные булочные изделия (с несладкой начинкой — главный компонент начинки определялся перед началом конкурса), слоёные изделия. 

По итогам конкурсных дней: 

1 место — мастер производственного обучения учреждения образования «Витебский государственный индустриальный колледж» Пирцхелава Нана Джоновна.

2 место — учащаяся учреждения образования «Оршанский государственный колледж продовольствия» Ласковская Полина Викторовна.