История белорусской государственности
Основы права
Деловые коммуникации
Белорусский язык (профессиональная лексика)
Иностранный язык (профессиональная деятельность)
Защита населения и территории от чрезвычайных ситуаций
Охрана труда
Охрана окружающей среды и энергосбережение
Экономика и менеджмент в общественном питании
Основы маркетинга
Бухгалтерский учет и ценообразование в общественном питании
Организация производства и обслуживание в общественном питании
Основы правового регулирования общественного питания
Органическая химия
Аналитическая химия
Физическая и коллоидная химия
Микробиология
Физиологическое питание
Гигиена и санитария общественного питания
Основы инженерной графики
Оборудование объектов общественного питания
Технология приготовления продукции общественного питания
Технология приготовления блюд белорусской кухни
Технология приготовления блюд диетического питания
Товароведение пищевых продуктов
Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания
Информационные технологии
Возрастная физиология и гигиена
Психология
Общая и профессиональная педагогика
Методика производственного обучения
Методика воспитательной работы
Производственная преддипломная практика
Производственная преддипломная педагогическая практика
