Структура

Зайцева​ Татьяна Ивановна —​ заведующий отделением по подготовке специалистов и рабочих по специальностям «Технология пищевых производств и изготовление продукции в общественном питании» (квалификация » Кондитер»), «Изготовление хлебобулочных изделий».

Малаховская Светлана Георгиевна —​ заведующий отделением по подготовке специалистов и рабочих по специальности «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании (квалификация » Повар»).

Иванов Олег Геннадьевич —​ заведующий отделением по подготовке специалистов и рабочих по специальности «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании» ( квалификация » Официант»).

Самозванова Инна Андреевна — заведующий Центром компетенций.

Юденков Валерий Николаевич — заведующий отделением по подготовке специалистов и рабочих по индустриальным и педагогическим специальностям.

Манчукевич Оксана Анатольевна — заведующий отделением по подготовке специалистов и рабочих по специальностям » Коммерческая деятельность» и » Торговое обслуживание».