Центр компетенций

Центр компетенций в сфере общественного питания является
структурным подразделением учреждения образования «Витебский
государственный индустриальный колледж», в котором ведётся подготовка
по специальности 4-02-0721-09 «Обслуживание и изготовление продукции в
общественном питании», по следующим квалификациям:
4-02-0721-09-04 Кондитер– 4-5-ый разряд
4-02-0721-09-05 Кулинар мучных изделий – 4-ый разряд
4-02-0721-09-06 Официант – 4-5-ый разряд
4-02-0721-09-09 Повар – 4-5-ый разряд

Целью создания центра компетенций является:

организация сетевого обучения посредством предоставления материально-технических, учебно-методических, информационных и других ресурсов для использования учреждениями образования, обеспечивающими получение профессионально – технического, среднего специального образования, а также организациями и отдельными гражданами для повышения квалификации, профессиональной подготовки и переподготовки, освоения новой техники, оборудования, технологий, передовых производственных приемов и методов труда.

Центр компетенций учреждения образования «Витебский государственный индустриальный колледж» – это:
8 образовательных программ и более 2000 учащихся, освоивших их;
развитый спектр основных и дополнительных образовательных услуг в рамках профессиональной направленности;
образовательные практики, основанные на интеграции профессионального обучения с достижениями современной науки и производства;
развитая партнерская сеть с  ЗАО «Фенёк»,  ОАО «Витебскмясомолпром»,  ОАО «ВИТМИЛ», ОАО «Витебскхлебпром», ОАО «БелВитунифарм»  и другие в рамках сетевой формы взаимодействия;
авторские образовательные проекты.