Знаете ли вы, что такое фарлегеры? Зачем официанту владеть навыками поджигания блюд? Как сервировать стол в новогоднюю ночь? Об этом и не только узнали корреспонденты «ВВ», оказавшись в Витебском государственном индустриальном колледже.
«В увлекательный мир сервировки стола меня погрузили мастер производственного обучения Ирина Василевич и третьекурсница Анна Галынчик. Вводя в курс дела, они рассказали о символике года Огненной Лошади – элегантной и стильной, которая предпочитает чистоту вкуса, минимализм и гармоничное сочетание цветов. Ирина Василевич подчеркнула, что новогодний стол должен быть выдержанным, оформленным в винных, терракотовых и бордовых тонах, без ярких оттенков.»