Презентовали деятельность колледжа Псковским коллегам

20 апреля 2023 г. наше учреждение посетила делегация педагогических работников учреждений образования Псковской области. 

В рамках встречи коллеги ознакомились с базой нашего колледжа, структурой и его контингентом, а также с учебными объектами: кафе, магазином, учебно-производственными лабораториями. 

Заместитель директора по учебной работе Гончарова О.А. рассказала коллегам об организации работы по подготовке к конкурсам различного уровня, познакомила с конкурсными работами из солёного теста, мастики, пастилажа, шоколада. Методист Казачёнок И.В. рассказала о экспериментальной бизнес-площадке «Кафе 16», организованной на базе центра компетенций.

Финальным аккордом встречи стал мастер-класс «Фламбе» в рамках подготовки к республиканскому конкурсу профессионального мастерства по компетенции «Ресторанный сервис».