Областной этап конкурса по компетенции “Кондитерское искусство”

14-15 февраля на базе учреждения образования “Витебский государственный индустриальный колледж” прошёл областной этап конкурса профессионального мастерства по компетенции “Кондитерское искусство”.

Организаторами конкурса являлось главное управление по образования Витебского облисполкома, Витебский областной учебно-методический центр профессионального образования. Работу участников оценивали главный эксперт по компетенции “Кондитерское искусство” Кабанькова Татьяна Святославовна, эксперты учреждений образований. 

Участникам нужно было за 2 рабочих дня выполнить задания: чёрный ящик (вид печенья), торт со сливочным и фруктовым кремом, моделирование, конфеты и фондан. 

По итогам конкурсных дней: 

1 место – мастер производственного обучения учреждения образования “Витебский государственный индустриальный колледж” Елисеева Юлия Сергеевна.

2 место – учащаяся учреждения образования “Оршанский государственный колледж продовольствия” Кирпичёнок Кристина Георгиевна.

3 место – учащаяся учреждения образования “Полоцкий государственный химико-технологический колледж” Васека Анастасия Александровна.